昨天，在第31个“世界粮食日”到来之际，市发展和改革局在柠溪文化广场举办宣传活动，就粮食价格、粮食储备等热点问题与市民面对面交流，同时号召市民们“爱惜粮食、节约粮食，反对食品浪费”。

　　 今年“世界粮食日”的主题是“粮食价格走出危机，实现稳定”。市发改局副局长、粮食局副局长梁培忠对记者说，2005年至2008年的3年间，世界主要粮食价格暴涨，2008年6月之后又开始短暂暴跌，2010年暴涨了50%，今年初仍处于持续上涨态势，直到第二季度才开始略微下跌。在此大环境影响下，今年珠海的粮食价格虽保持着高价运行，但并未出现较大波动，呈现高价平稳运行的态势。

　　 据了解，珠海是一个典型的粮食消费城市，93%的粮食是从外地购入，仅有7%的粮食属于珠海自产。梁培忠说，在这样的结构下，在暴涨市场上保证粮食供应充足，价格稳定，一是要增加储备粮的规模，增强粮食应急能力；二是要保障粮食的采购、加工、销售这条供应链条始终处于稳健状态。目前，珠海市政府正在从这两个方面同时入手，以保障珠海粮食价格的稳定。

　　 据悉，2010年，我市在原有基础上增加了50%的粮食储备规模，增幅居全省各地级市之冠。按照常住人口每人每月10公斤粮食消耗量来计算，目前我市地方政府粮食储备规模可保证近4个月的基本口粮供应。与此同时，为了加强粮食应急能力，我市还在东、西两个城区各建了一个粮食应急加工场，以便在紧急情况下，政府能尽快将粮库中的稻谷加工成大米，进入流通渠道，解决粮食市场供应问题。

　　 梁培忠说，不仅要保障粮食流通环节畅顺，还要通过扶持当地种粮企业、粮食销售企业等方式来尽量降低粮食在流通环节的成本，这样才更有利于粮食市场价格的稳定。

                                                                                                                                记者林琳报道